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容量

3.0L

重さ

1.85Kg

外径/深さ

300×57

底径

225

【Fissler】フィスラーのスタイリッシュで直火はもちろんIH電磁調理器にも対応した調理器具

肉や魚などを、表はカリっと中はふっくら焼きつけるのに最適。 握りやすいステンレスハンドルは熱くなりにくい工夫がなされています。

茹でる・煮る・焼く・炒める・揚げる・蒸す・炊く・・・。調理の基本は常に火との戦いにあり、素材にいかに素早く火を通すか、通し過ぎないかということが重要になります。熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造、適度な厚みを備えてボディ本体や軽すぎない蓋と相まって、鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にします。つまり、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限引き出します。無水調理もおてのもの。天ぷらやフライも少量の油でカラッと揚げます。



★★フィフィスラープレミアムシリーズ新登場★★

上品なスタイル フィスラー フライパン Fissler プロコレクション 18-10 28cm-両手鍋

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上品なスタイル フィスラー フライパン Fissler プロコレクション 18-10 28cm-両手鍋

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